Ganache al cioccolato

PREPARAZIONE:5 minuti COTTURA:5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Ganache al cioccolato

LA PREPARAZIONE
di Ivana Tramontano
INGREDIENTI

     

    1

    Iniziate con il tritare il cioccolato fondente o bianco o al latte e trasferitelo in un contenitore.

    2

    Adesso mettete in un pentolino la panna e portatela al bollore. Quando la panna sarà ben calda versatela in una ciotola.

    3

    A questo punto incorporatevi il cioccolato tritato e il burro e mescolate il tutto fino a quando il composto non sarà diventato liscio ed omogeneo.

    4

    Ed ora sbizzarritevi a decorare le vostre coppe di gelato, torte o semifreddi con la vostra ganache al cioccolato.

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