Ganache al cioccolato

PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 5 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Ganache al cioccolato
LA PREPARAZIONE

 

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1

Iniziate con il tritare il cioccolato fondente o bianco o al latte e trasferitelo in un contenitore.

2

Adesso mettete in un pentolino la panna e portatela al bollore. Quando la panna sarà ben calda versatela in una ciotola.

3

A questo punto incorporatevi il cioccolato tritato e il burro e mescolate il tutto fino a quando il composto non sarà diventato liscio ed omogeneo.

4

Ed ora sbizzarritevi a decorare le vostre coppe di gelato, torte o semifreddi con la vostra ganache al cioccolato.

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INGREDIENTI
(Porzioni 4)
    • 100 ml di panna
    • 200 gr di cioccolato fondente o al latte o bianco
    • 25 gr di burro

     

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