Iniziate con il tritare il cioccolato fondente o bianco o al latte e trasferitelo in un contenitore.

Adesso mettete in un pentolino la panna e portatela al bollore. Quando la panna sarà ben calda versatela in una ciotola.

A questo punto incorporatevi il cioccolato tritato e il burro e mescolate il tutto fino a quando il composto non sarà diventato liscio ed omogeneo.

Ed ora sbizzarritevi a decorare le vostre coppe di gelato, torte o semifreddi con la vostra ganache al cioccolato.