Iniziate a lavare le pesche, privatele della buccia e del nocciolo, tagliatele a pezzetti e metteteli in un pentolino, insieme allo zucchero e al succo di limone. Fate cuocere a fiamma vivace fino a quando non si sarà definitivamente sciolto lo zucchero e proseguite per altri 5 minuti mescolando di tanto in tanto.

Spegnete il fuoco, lasciate raffreddare quasi del tutto e con un frullatore ad immersione lavorate il composto. Con il medesimo frullatore a immersione frullate una banana e aggiungete la purea di banana con le pesche frullate e mescolate il tutto.

Trasferite il composto negli appositi stampini per ghiaccioli e riponete in freezer per tutta la notte. Il giorno seguente i vostri ghiaccioli alla pesca e banana saranno pronti per essere degustati.