Gnocchi con zucchine e gamberetti

PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Medio
Gnocchi con zucchine e gamberetti
LA PREPARAZIONE

 

1

In una padella mettere l’olio, l’aglio ed il peperoncino e fare rosolare a fuoco basso.

2

Aggiungere i gamberetti, le zucchine, lavate e tagliate a cubetti, e rosolare, bagnare poi con il vino bianco.

3

Fare evaporare ed aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti. Fare cuocere per altri 10 minuti lasciando un po’ evaporare verso la fine.

4

Mettere a bollire l’acqua e quindi cuocere gli gnocchi, e una volta affiorati in superficie scolarli e ripassarli nella padella così da amalgamare bene gli ingredienti, aggiungere il prezzemolo tritato e servire.

Attiva modalità lettura
INGREDIENTI

Fai il login e salva tra i preferiti questo post