Maionese agli agrumi, una bontà molto semplice da preparare in casa

PREPARAZIONE:10 minuti COTTURA:10 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Maionese agli agrumi, una bontà molto semplice da preparare in casa

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 3 tuorli
  • 250 ml olio di semi
  • un cucchiaino di aceto di mele
  • 20 ml succo di mandarino
  • buccia di un limone
  • sale e pepe q.b.

Come preparare la maionese agli agrumi, la ricetta passo passo

La maionese agli agrumi è molto semplice da preparare comodamente in casa. E’ molto più profumata e gustosa della classica ricetta e si realizza in pochissimi minuti. Vi aspettiamo ai fornelli!

1

Ricavate il succo del mandarino e filtratelo. Poi tenetelo da parte e grattugiate la buccia del limone. 

2

Ponete i tuorli in una ciotola insieme ad un pizzico di sale, pepe, succo di mandarino e aceto. Sbattete il tutto con delle fruste elettriche. 

3

Versate l’olio a filo e mescolate fino ad ottenere una crema. Unite la scorza di limone grattugiata e mescolate. 

4

La vostra maionese agli agrumi è pronta per essere gustata!

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