Mozzarelle in Carrozza



Presentazione

Mozzarelle in Carrozza: eccovi la ricetta per una pietanza sfiziosa, di quelle in grado di farvi venire l’acquolina alla bocca


15 min
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
5 min

Ingredienti
 
8 fette di pancarre'
 
pancetta qb
 
olive qb
 
groviera qb
 
maionese qb
 
cipolla qb
 
parmigiano qb
 
3 uova
 
pangrattato qb
 
olio per friggere
 
formaggio a fette qb
Procedimento


Per preparare le vostre Mozzarelle in Carrozza dovete per prima cosa farcire le fette di pane con pancetta ed olive, ma anche con della crema di formaggio o maionese, cipolla e parmigiano.

Schiacciare bene il tutto e tagliate il pane a triangoli.

Ora passateli nell’uovo e nel pangrattato e fateli friggerr. Completare con le fette di formaggio filante.

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