Calzoni ripieni di salsiccia e mozzarella cotti al forno

PRESENTAZIONE Oggi vi propongo questa ricetta, devo dire che il risultato è stato eccezionale. Sono davvero buoni, vi consiglio di provarli!   INGREDIENTI 250 g di farina 00 1/4 di cubetto di lievito di birra 10 g di sale 2 cucchiai di olio un pizzico di zucchero 100-120 ml di acqua Per farcire:  200 g … Leggi tutto

Calzoni ripieni di prosciutto cotto e mozzarella filante

PRESENTAZIONE Anche voi amanti del calzone? Oggi vi propongo il calzone ripieno di prosciutto cotto e mozzarella filante!! Buonissimo!! INGREDIENTI 250 g di farina 00 1/4 di cubetto di lievito di birra 10 g di sale 2 cucchiaio di olio un pizzico di zucchero 100-120 ml di acqua Per farcire:  200 g di prosciutto cotto … Leggi tutto

Mozzarella fritta

PRESENTAZIONE La mozzarella fritta è un piatto sfizioso, ottimo come antipasto o dopo una pizza.  Ecco come realizzare delle gustosissime mozzarelline fritte.   INGREDIENTI 500 g di mozzarella olio di semi 2 uovo 25 ml di latte sale pepe pangrattato farina TEMPO PREPARAZIONE: 5 minuti TEMPO COTTURA: 20 minuti DIFFICOLTÀ: facile PORZIONI: 25 mozzarelline PROCEDIMENTO Tagliate … Leggi tutto

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