Pasta fredda al Pesto e Gamberi



Presentazione

Pasta fredda al Pesto e Gamberi: la ricetta per una pietanza buonissima, che unisce la consistenza del pesto alla delicatezza dei gamberi


15 min
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
0 min

Ingredienti
 
aglio
 
olio
 
code di gamberi
 
basilico
 
pinoli
 
zenzero
 
250 gr di pasta
 
ricotta salata
Procedimento


Per realizzare la vostra Pasta fredda al Pesto e Gamberi dovete mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Preparate nel frattempo il pesto. Fate saltare in padella le code di gambero con aglio, olio e un pizzico di zenzero e i pomodorini.

Una volta che la pasta sarà pronta, conditela con il pesto e completate con i gamberi e con le scaglie di cacio ricotta.

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