Pasta Olive e Capperi

PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 25 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Pasta Olive e Capperi
LA PREPARAZIONE

 

1

Per prima cosa snocciolate le olive nere e sciacquate bene i capperi in modo da togliere tutto il sale.

2

Si deve far soffrigere uno spicchio d’aglio ben pulito assieme a 3 cucchiai di olio oltre che alle olive ed i capperi. Fate soffriggere per 5 minuti.

3

A fuoco lento ora aggiungete la passata e fare cuocere per un quarto d’ora, senza aggiungere il sale che verrà scaricato dai capperi.

4

In acqua bollente ed opportunamente salata fate cuocere gli spaghetti, poi scolateli e riponeteli in una terrina. Condite il tutti con la salsa di olive e capperi e servite il piatto subito quando è ben caldo.
Spaghetti a la puttanesca on a bowl. Italian food.

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INGREDIENTI

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