Pasticcini al cocco

PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 13 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Pasticcini al cocco
LA PREPARAZIONE

 

1

Montate gli albumi a neve ben ferma, quando gli albumi saranno ben montati incorporatevi la buccia grattugiata di un limone e la farina di cocco e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

2

Adesso formate delle palline con le mani, più o meno della grandezza di una noce, e passatele nello zucchero a velo.

3

Adagiate i vostri pasticcini al cocco su una teglia ricoperta con la carta forno e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 13 minuti.

4

Al termine della cottura sfornate i vostri pasticcini al cocco e lasciateli raffreddare prima di portarli in tavola. Buon appetito a tutti!

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INGREDIENTI

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