Pasticcio di Gnocchi al Forno

PREPARAZIONE: 40 COTTURA: 20
Pasticcio di Gnocchi al Forno: la preparazione


Per preparare il vostro Pasticcio di Gnocchi al Forno dovete per prima cosa far rosolare la cipolla in padella con un po’ di olio e aggiungere la passata di pomodoro, ed aggiustare di sale.

Per gli gnocchi: schiacciate le patate, aggiungere il tuorlo e la farina, poco per volta, impastando bene.

Formate dei rotolini con la pasta e tagliare gli gnocchi. Cuocete gli gnocchi in acqua bollente.

Quando saranno pronti, disponeteli in una teglia e condirli con il sugo. Aggiungete la provola a fette e la scamorza affumicata.

Completate con il parmigiano e il basilico, infine infornate a 200° per 20 minuti.

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