Pollo con Peperoni



Presentazione

Pollo con Peperoni: la ricetta per una pietanza semplice e gustosa, una specialità tipicamente di campagna adatta per ogni occasione


60 min
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
30 min

Ingredienti
 
1 pollo
 
olio
 
2 peperoni
 
cipolla qb
 
3 pomodori pelati
 
sale
 
1 spicchio di aglio
 
vino bianco qb
 
rosmarino qb
Procedimento

Per preparare il vostro Pollo con Peperoni cominciate col tagliare il pollo a pezzi e metterlo in padella con olio, sale e pepe.

Bisogna farlo cuocere a fuoco medio-alto per circa 15 minuti. Poi abbassate la fiamma e fatelo rosolare.

Aggiungete del rosmarino ed un aglio in camicia schiacciato, e continuate la cottura con vino bianco.

Allo stesso tempo, mettere a parte in padella 4 peperoni a pezzi con una cipolla, 500 grammi di pelati, l’olio e del sale.

Quando la cottura è in via di conclusione, uniteli al pollo e fate cuocere per altri 10-15 minuti per dare sapore al tutto.

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