Salmone Arrotolato Ripieno

PREPARAZIONE: 10 COTTURA: 5
Salmone Arrotolato Ripieno: la preparazione

Per preparare il vostro Salmone Arrotolato Ripieno tagliate dei filetti di pesce, aromatizzateli con sale e pepe e sovrapponeteli per arrotolarli.

Vanno cotti al vapore, e nel frattempo frullate le patate con un po’ di acqua calda e zafferano. Si può all’occorrenza aggiungere anche un po’ di latte.

Ora fate scaldare l’olio in padella, ed affettate sottilmente i carciofi, infarinandoli per friggerli.

Servite il pesce con la salsa di patate ed i carciofi croccanti.

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Salmone Arrotolato Ripieno

Salmone Arrotolato Ripieno
LA PREPARAZIONE

Per preparare il vostro Salmone Arrotolato Ripieno tagliate dei filetti di pesce, aromatizzateli con sale e pepe e sovrapponeteli per arrotolarli.

Vanno cotti al vapore, e nel frattempo frullate le patate con un po’ di acqua calda e zafferano. Si può all’occorrenza aggiungere anche un po’ di latte.

Ora fate scaldare l’olio in padella, ed affettate sottilmente i carciofi, infarinandoli per friggerli.

Servite il pesce con la salsa di patate ed i carciofi croccanti.

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