Profiterol

PREPARAZIONE: 25 COTTURA: 0
Profiterol: la preparazione

Profiteroles with chocolate cream.

Per preparare i vostri Profiteroles mescolate un po’ di panna con della crema gianduia, poi aggiungete il resto della panna e mescolate.

Adesso farcite i bignè, e nel frattempo preparate la glassa al cioccolato. Fate bollire la panna e versatela sul cioccolato freddo grattugiato.

Bisogna mescolare fino a ottenere una crema.

Mettete i bignè su un piatto da portata, creando una piramide da ricoprire con la salsa al cioccolato.

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INGREDIENTI
Porzioni 6
  • 90 gr di bignè pronti

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