Per preparare il vostro Salmone Affumicato con Patate bisogna prendere il salmone affumicato e disporne le fette a raggiera su un bel piatto da portata di forma rotonda.
Ora in mezzo disponete le patate novelle bollite e sbucciate. Se sono grosse, tagliatele a tocchetti.
Bisogna poi preparare la salsina mescolando lo yogurt bianco, il formaggio spalmabile, il succo del limone, sale e panna quanto basta per avere un composto cremoso ma abbastanza liquido, come fosse una pastella.
Per finire, versate la salsa sulle patate e spolverizzatele con un trito di erba cipollina.
