Stoccafisso con Patate

PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Stoccafisso con Patate
LA PREPARAZIONE

 

1

Per preparare il vostro Stoccafisso con Patate iniziate pulendo e pelate quest’ultime, per poi tagliarle.

2

Mettete a rosolare le cipolle in una padella antiaderente con dell’olio, facendo cuocere a fuoco basso per 5′

3

Aggiungete le patate per altri 5′, sempre a fiamma bassa, ed intanto tagliate lo stoccafisso a pezzi grandi.

4

Mettetelo in padella con le patate e le olive, aggiustando di sale, e fate cuocere al coperto, lasciando una piccola intercapedine aperta.

5

La cottura dovrà proseguire per 15′, ogni tanto girate ed infine, prima di servire, aggiustate di pepe.

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INGREDIENTI

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