Per preparare il vostro Strudel cuocete alici e cipolle in una padella con dell’olio, Non bisognerà esagerare con la cottura.
A questo punto mettete dentro anche uva sultanina ed olive, poi a parte rosolate i pinoli ed unite al tutto.
Chiudete quanto preparato nella fasta sfoglia e richiudetela. Ungete col tuorlo e fate cuocere per 40′ a 180°, poi servite caldo.
