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Primi Piatti

Tagliatelle al Limone

Per preparare le vostre Tagliatelle al Limone approntate un pentolino con dell’acqua fredda; ne servirà mezzo litro.

Versateci dentro della scorza di limonte grattugiata e conservatene un pò da parte per dopo. Dovete mettere all’interno anche sale e burro e poi far bollire con dentro la pasta.

Adesso tocca alla spremitura dei limoni: in seguito grattate il parmigiano e versatelo sulla pasta con succo di limone, basilico e crema di latte. Mescolate per bene e fate cuocere per qualche altro minuto.

Per preparare i crostini, tagliate il pane e spalmateci su burro e scorza di limone tritati con basilico ed erbe aromatiche. Poi tenete in forno per un minuto.