Iniziate con il lavare l’arancia, tagliatela a pezzetti, ponetela in un mixer insieme all’olio e frullate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Adesso mettete in una terrina la farina, lo zucchero, un pizzico di sale e il lievito e mescolate in modo da mischiare le polveri.
Adesso unitevi le uova e l’arancia che avete frullato in precedenza e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Imburrate e infarinate una tortiera, versatevi all’interno il composto e infornate a 180° per circa 50 minuti.
Quando la vostra torta all’arancia senza burro e latte sarà cotta sfornatela, lasciatela raffreddare e spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo. Buon appetito a tutti!