Torta cioccolato e cocco

PREPARAZIONE:50 minuti COTTURA:40 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Torta cioccolato e cocco

LA PREPARAZIONE
di Ivana Tramontano
INGREDIENTI

     

    1

    Mettete in una ciotola della planetaria le uova insieme allo zucchero e a un pizzico di sale e sbattete fino a quando il composto avrà assunto un colore più chiaro e gonfio.

    2

    Quando le uova saranno ben montate incorporatevi il latte, l’olio e la vanillina e mescolate bene.

    3

    A questo punto addizionate la farina, il cacao amaro, la farina di cocco, le gocce di cioccolato e il lievito e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.

    4

    Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di 18 cm, versatevi all’interno il composto e infornate in forno preriscaldato a 180°C per 40 circa minuti.

    5

    Terminata la cottura sfornate la vostra torta al cioccolato e cocco e lasciatela raffreddare prima di portarla in tavola. Buon appetito a tutti!

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