Torta Soffice all’Acqua e Cocco | Senza Latte e Burro





Presentazione

La torta all’acqua e cocco è un dolce soffice, goloso ed estremamente leggero. Richiede solo 10 minuti di tempo ed è veramente facile da fare.


10 min
10 porzioni
Difficoltà
Facile
Cottura
40 min
Costo
Basso

Ingredienti
  • 3 uova
  • 250 g di farina 00
  • 250 g di zucchero
  • 130 g di olio di semi di girasole
  • 130 g di acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • farina di cocco
Procedimento

 

1

La prima cosa da fare per preparare la torta soffice all’acqua e cocco è mescolare con le fruste in una ciotola le uova insieme allo zucchero, dovrete ottenere un composto chiaro e gonfio.

2

Aggiungete l’olio, l’acqua e la farina continuando a mescolare. Aggiungete anche la bustina di lievito e la vanillina.

3

Oliate e infarinate una tortiera da 26-28 cm di diametro e versate all’interno il composto. Infornate in forno preriscaldato statico a 180° per circa 40-45 minuti.

4

Fate sempre la prova dello stecchino per controllare la cottura, sfornate e lasciate intiepidire.

5

Cospargetela di cocco grattugiato, tagliate a fette e servite.

6

Per una torta che sappia ancora più di cocco potete sostituire l’acqua con il latte di cocco e procedere con la ricetta. Buona, soffice e leggera!

Bizcocho redondo de coco





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