PRESENTAZIONE
I tortellini panna e piselli è un primo piatto semplice e delicato, molto facile da realizzare. E’ una ricetta semplice e velocissima.
INGREDIENTI
- 500 g di tortellini
- 400 g di piselli
- 1/2 cipolla piccola
- 200 ml di panna da cucina
- olio
- sale
PROCEDIMENTO
Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in padella con un po’ di olio, aggiungete i piselli e poca acqua e fate cuocere a fuoco basso fino a cottura. Salate e coprite con un coperchio.
Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata, scolateli e metteteli in padella con i piselli, aggiungete la panna e amalgamate bene il tutto.
Buon Appetito!!
