Cosa mangiare per la prima colazione dell’anno? Qualche consiglio utile per seguire la tradizione senza strafare.
La colazione, neanche servirebbe dirlo, è il pasto più importante della giornata; si tratta infatti del momento in cui facciamo il rifornimento di carburante più importante, quello insomma che permette alla nostra macchina che è il corpo di azionarsi e andare avanti per il resto della giornata.
Per questo è importante non saltarla mai, neanche quando si viene da un Cenone come quello della Vigilia di Capodanno dove si mangia tanto e si finisce di mangiare tardi. Si tratta poi della mattina e quindi della colazione che apre al nuovo anno, quindi, anche solo per buon auspicio è bene farla anche se bisogna concedersi qualche peccato di gola.
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Colazione di Capodanno, qualche idea utile
La cosa più importante da ricordare sempre in questi giorni, è che la parola dieta non è contemplata. Certo questo non vuol dire ingozzarsi sempre ogni giorno e tutto il giorno per l’intera durata delle feste, ma sicuramente saltare un pasto non è la soluzione migliore.
Premesso quindi che la colazione neanche il 1 di Gennaio va saltata, vediamo qualche consiglio utile per il primo vero pasto dell’anno.
Colazione super leggera; se ci svegliamo ancora con i postumi del cenone della sera prima, molte semplicemente possiamo optare per una colazione a base di yogurt naturale e frutta fresca o ancora un latte vegetale che può aiutare il nostro intestino a rimettersi in sesto.
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Colazione corposa; se durante la cena di Capodanno ci siamo mantenuti particolarmente leggeri allora a colazione possiamo anche esagerare: via libera, quindi, a pancake, dolci fatti in casa e cappuccino.
Colazione ritardata; se si è fatto veramente tardi, magari anche fuori casa e di conseguenza ci si sveglia in prossimità del pranzo è comunque bene non rimanere a digiuno in attesa di questo, anche un caffè con qualche biscotto è sempre meglio di niente.
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Colazione al bar; spesso in questa occasione si passa dai locali notturni alla colazione al bar prima di infilarsi a letto. È il momento del classico cornetto e cappuccino, qui l’unico consiglio possibile è di non esagerare con gli zuccheri perché non favoriscono il riposo.
Che sia leggera, con sola frutta o un cappuccino la cosa più importante resta sempre non saltare questo pasto anche se a pranzo ci aspetta una nuova abbuffata.
