Fantasmini di meringa di Halloween, i bambini impazziranno: si fanno in pochi minuti

I fantasmini di meringa sono una proposta pazzesca per passare un Halloween nel segno della dolcezza, ma allo stesso tempo del terrore. Ecco come preparali grazie a una ricetta facile: i bambini ne saranno rapiti.

Fantasmini di meringa di Halloween: la ricetta

Fantasmini di meringa di Halloween (Canva)

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Parte il conto alla rovescia all’arrivo di Halloween. Ricorrenza spopolata dall’America, ormai è festeggiata in tutto il mondo. Adorata sia da grandi, sia da piccini, oltre a scegliere il costume a tema, bisogna anche prepararsi in fatto di tavola, cucinando un qualcosa in linea con questo momento per dare vita a proposte con cui rendere indimenticabile la notte più paurosa dell’anno.

In aiuto una ricetta scenica e golosa: si tratta dei fantasmini di meringa di Halloween, buonissimi e spaventosi dolcetti a cui i bambini non sapranno resistere.

Fantasmini di meringa di Halloween: la ricetta

Dal gusto all’effetto visivo, i fantasmi di meringa sono delizie da urlo. Ecco come preparali in fasi step.

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Cioccolato fondente (Foto di Alexander Stein da Pixabay)

INGREDIENTI

  • 180 g zucchero
  • 30 g di cioccolato fondente
  • 90 g albumi
  • 6 gocce di aroma naturale di vaniglia

PROCEDIMENTO

Per preparare questi dolcetti di Halloween si parte montando gli albumi con le fruste per ottenere un composto di morbido e compatto. Si aggiunge poi lo zucchero e l’aroma di vaniglia: il composto va versato con una sac a poche in una teglia con sopra la carta da forno per formare i dolci a forma di fantasmini.

Il tutto va fatto cuocere in forno a 90 gradi – per circa 1 ora e mezza – per poi sfornare le meringhe e lasciarle raffreddare. Nel mentre si fa sciogliere il cioccolato a bagno maria: si ricorrere a una penna decora dolci per usarlo per dare vita agli elementi decorativi. Raffreddate le meringhe si creano, infatti, con il cioccolato occhi e bocca dei fantasmi.

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Albumi d’uovo Foto di Los Muertos Crew da Pexels)

Una volta che il cioccolato si è solidificato i dolcetti sono pronti per essere serviti sulla tavola di Halloween per renderla in perfetto mood pauroso.