French toast alla crema di nocciole, una vera favola

Il french toast alla crema di nocciole è un piatto perfetto per iniziare la giornata con gusto ed energia che fa gola a grandi e piccini

French Toast alla crema di nocciole
French Toast alla crema di nocciole (Foto da Pinterest di oliviascuisine.com)

Quando si parla di french toast non si può far altro che pensare a una ricetta francese per assonanza con il nome. Niente di più sbagliato: in realtà si tratta di un piatto che deriva dall’epoca romana.

Nasce nell’era dell’imperatore Tito ma è stato diffuso alla corte dei Valois e se ne trovano testimonianze nel ricettario del cuoco francese.

Nei secoli successivi, con gli europei che iniziarono a emigrare negli Stati Uniti, questo tipo di toast venne associato alla Francia e si diffuse in tuto il mondo.

Oggi scopriamo la ricetta di questo toast dolce perfetto per essere consumato a colazione o come sfizioso snack.

French toast alla crema di nocciole, la ricetta

Questo snack è famoso ovunque tanto che negli USA esiste il French Toast Day che si celebra il 28 novembre.

French Toast alla crema di nocciole
Crema di nocciole (Foto da Pinterest di buonissimo.it)

INGREDIENTI (16 TRAMEZZINI)

  • Mezzo bicchiere di latte
  • Crema di nocciole
  • Pangrattato
  • 1 confezione da 400 g di pane bianco per tramezzini
  • 2 uova
  • Zucchero a velo
  • Olio di semi

PROCEDIMENTO (20 MINUTI)

Per realizzare i french toast possiamo usare il pane bianco per tramezzini ed eliminare con un coltello la crosta oppure comprare direttamente il pane senza crosta.

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Dividiamo ogni fetta a metà e spalmiamoci sopra la crema di nocciole per poi coprirla con un’altra mezza fetta. Ripetiamo l’operazione per tutti i tramezzini.

In una ciotola amalgamiamo uova e latte e immergiamo uno per volta i tramezzini per poi passarli nel pangrattato. Prendiamo una pentola e mettiamoci dentro l’olio di semi. Quando quest’ultimo sarà bollente immergiamo i tramezzini e cuociamoli da entrambi i lati.

Disponiamo i french toast in una carta assorbente e serviamoli ancora caldi. Una vera e propria colazione da campioni che piacerà a tutti.

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French Toast alla crema di nocciole
French Toast (Foto da Pinterest di thebakermama.com)

Se ci avanzano possiamo sempre riscaldarli al microonde per ricreare l’effetto cremoso e godurioso della crema di nocciole contenuta in questo dessert.