Cosa fare con le carote avanzate. La ricetta svuota frigo da leccarsi i baffi

Provate la ricetta dell’hummus con le carote avanzate. Ideale per svuotare il frigorifero dagli avanzi senza rischiare di buttare via nulla! Scopriamo come si prepara.

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Hummus carote (Foto Delphine AdobeStock)

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L’hummus di carote avanzate è una ricetta deliziosa, un’idea pazzesca svuota frigo che vi permetterà di realizzare una pietanza a dir poco gustosa.

Simili all’hummus di ceci, questo di carote non contiene legumi e può essere servito come antipasto o come stuzzichino negli aperitivi per farcire crostini di pane.

Ideale per accompagnare tutti i tipi di secondi piatti, sia di carne che di pesce, da abbinare ai formaggi o per farcire uova sode. Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento per preparare l’hummus di carote.

Hummus di carote avanzate: ricetta e procedimento

Se vi sono avanzate delle carote da una precedente ricetta, potete realizzare l’hummus e mangiarlo da solo o accompagnandolo con altro.

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Carote (Foto di congerdesign da Pixabay)

INGREDIENTI