Per preparare il vostro Latte Dolce Fritto fate portare ad ebollizione il latte stemperato mano a mano con la farina
Aggiungete zucchero ed un uovo sbattuto, poi proseguite la cottura mescolando a fuoco lento fino ad avere una crema consistente.
Stendete la crema in un piatto largo unto d’olio e fate raffreddare.In seguito, tagliatelo a rombi, passatelo nel tuorlo d’uovo sbattuto, nel pane grattugiato ed infine friggete in olio caldo.
Concludete con una spolverata di zucchero a velo.