Nuvole di uova al forno, un piatto veloce e irresistibile. Da leccarsi i baffi!

Le nuvole di uova al forno sono un piatto veloce e irresistibile, un’idea diversa per mangiare le uova. Ecco come realizzarle in pochi minuti.

nuvole di uova al forno ricetta veloce
Le nuvole di uova al forno (Foto di @ilclubdellericette.it da Pinterest)

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Le nuvole di uova al forno sono un secondo piatto intrigante e gustoso, un’idea diversa per portare in tavola le uova.

Un piatto leggero ma davvero delizioso, che vi farà venire l’acquolina in bocca e stupirà tutti i vostri commensali, in particolare i bambini.

La ricetta è davvero semplicissima e per realizzarla ci vogliono solo pochissimi minuti, un piatto perfetto quindi da preparare anche all’ultimo minuto quando si hanno ospiti improvvisi o poco tempo per cucinare.

Andiamo quindi a vedere gli ingredienti e il procedimento per realizzare il nostro secondo piatto velocissimo.

Nuvole di uova al forno, ingredienti e procedimento

Le nuvole di uova al forno si possono conservare in frigorifero e vanno consumate entro 24 ore dalla cottura. Volendo, possiamo aggiungere altre spezie a nostro piacimento.

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La preparazione del piatto (Foto di @misya.info da Pinterest)

INGREDIENTI (dosi per 2 persone)

  • 2 uova
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

PROCEDIMENTO (circa 15 minuti)

Per realizzare questa ricetta super veloce, per prima cosa prendiamo le uova e dividiamo i tuorli dagli albumi mettendoli in due ciotoline diverse e facendo attenzione a non rompere i tuorli.

Montiamo ora a neve gli albumi con l’aiuto di una frusta elettrica, quindi prendiamo una teglia ricoperta da carta forno e con un cucchiaio preleviamo gli albumi creando delle nuvole concave al centro sulla teglia.

Aggiungiamo al centro delle due nuvole il tuorlo, quindi aggiungiamo sale e pepe a piacimento e inforniamo in forno già caldo a 200° per circa 7 minuti.

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Il piatto pronto da gustare (foto di @piccolericette.net da Pinterest)

Quando saranno cotte, sforniamo le nostre nuvole di uova al forno, quindi portiamole in tavola e gustiamole ancora ben calde!