Plumcake allo yogurt di Ernst Knam, squisitissimo e soffice

PREPARAZIONE:15 minuti COTTURA:35 minuti
DIFFICOLTA': Facile COSTO: Basso
Plumcake allo yogurt di Ernst Knam, squisitissimo e soffice

LA PREPARAZIONE
di Tina Mazzuoccolo
INGREDIENTI
  • 75 g burro
  • 125 g zucchero semolato
  • 65 g yogurt intero
  • 175 g farina
  • 2 uova
  • 25 g latte intero
  • 6 g lievito istantaneo
  • 65 g pistacchi o gocce di cioccolato
  • 6 g rum

Come preparare il plumcake allo yogurt di Ernst Knam, il procedimento passo passo

Plumcake allo yogurt di Ernst Knam

Il plumcake allo yogurt di Ernst Knam è un dolce davvero irresistibile e squisito. Questa è una super ricetta del famosissimo giudice di Bake Off. Una volta assaggiato non riuscirete a farne più a meno. Vi aspettiamo in cucina!

1

Lavorate il burro morbido in una ciotola insieme allo zucchero fino ad ottenere una cremina. Unite 150 grammi di farina setacciata, le uova, lo yogurt ed il latte.

2

Amalgamate bene il tutto ed aggiungete ancora il lievito, le gocce di cioccolato e il rum ed amalgamate bene il tutto. Trasferite il tutto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.

3

Cuocete in forno preriscaldato a 170° per 35 minuti circa. Una volta cotto, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.

4

Il vostro plumcake allo yogurt di Ernst Knam è pronto per essere gustato!

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