Voglia di risotto? Preparate la ricetta di Benedetta Rossi per un risotto al limone eccezionale e irresistibile, non ve ne pentirete! Scopriamo come si prepara.
Il risotto è il primo piatto più apprezzato da tutti. Ci sono numerose ricette per realizzare dei risotti cremosi, filanti e saporiti, ma la ricetta di Benedetta Rossi del risotto al limone è a dir poco deliziosa e sublime. Vediamo insieme che tipo di ingredienti servono e come eseguire la ricetta passo dopo passo per ottenere un risotto irresistibile.
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Se siete intenzionati a preparare un risotto allettante ed invitante, allora non dovete fare altro che eseguire la ricetta del risotto al limone di Benedetta.
La procedura per realizzare un risotto cremoso, profumato e gustoso è semplicissima. Per prima cosa dovete tostare il riso in una pentola bella capiente con olio evo per un paio di minuti. A questo punto, sfumatelo con il vino bianco e fate evaporare tutta la parte alcolica. Aggiungete acqua calda coprendo il riso e portatelo a cottura.
A cottura ultimata, spegnete il fuoco e aggiungete il burro con il succo di un limone. Mescolate energicamente il tutto per far amalgamare bene gli ingredienti al risotto dopodiché preparate le porzioni e servite. Potete arricchire il piatto con la scorza del limone grattugiato e con una bella cialda di parmigiano. Ed ecco che in poco tempo e con semplici ingredienti avete realizzato un primo piatto delicato, prelibato, profumato e bello da vedere. Allacciate il grembiule, provate la ricetta e sentirete che bontà!
Buon appetito a tutti!