Gli spiedini di lonza sono un secondo piatto perfetto per una grigliata in famiglia o con amici, vedrete che bontà
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Se cercate un piatto perfetto per l’estate dovete preparare gli spiedini di lonza che sono perfetti come secondo piatto per una cena.
Questo piatto è quello che serve quando ci sono tanti ospiti a casa. Si possono preparare in forno, in padella oppure anche sulla brace questi spiedini.
La preparazione di questo piatto è molto semplice. Vedrete che bontà questi spiedini di lonza, così non li avete mai provati.
Ingredienti e preparazione degli spiedini di lonza
Vediamo come preparare in poco tempo e facilmente gli spiedini di lonza.
INGREDIENTI (4 persone)
- 150 gr Mozzarella
- 550 gr Carne di maiale
- 250 gr Pancetta
- 500 gr Patate
- 1 Cucchiaino sale
- 15 ml Olio d’oliva
- 1/2 Cucchiaino pepe nero
- 1/2 Cucchiaino timo
PREPARAZIONE (40 minuti)
Come prima cosa, schiacciare la carne di maiale con il batticarne e mettere sopra le fette di pancetta e il formaggio grattugiato.
Arrotolare poi il maiale in dei rotoli e infilare 2 spiedini in 4 rotoli. Mescolare poi le patate con il sale, il timo, il pepe e l’olio d’oliva.
Versare poi le patate nella teglia e poggiare sopra gli spiedini e infornare a 180° per circa 40 minuti. Ed ecco che sono pronti i vostri deliziosi spiedini.
Eventualmente se non vi piace la carne di lonza perché preferite una carne più morbida e leggera, potete usare il pollo o il tacchino per fare gli spiedini. Saranno senz’altro buoni anche fatti in questo modo.
Vedrete che tutti quanti apprezzeranno questi spiedini che sono gustosi e perfetti per una cena estiva. Potevate prepararli anche a ferragosto, sicuramente avrebbero avuto molto successo.
Sono perfetti da preparare anche per un pranzo domenicale o per una qualsiasi cena estiva. Anche i bambini li adoreranno. Fateli subito sono una squisitezza unica.
