Il fritto è tra le cotture più amate, ma gustarlo può avere effetti davvero nefasti nel lungo periodo. Ecco come contenerli grazie a piccoli accorgimenti.
![Fritto: le conseguenze](https://www.checucino.it/wp-content/uploads/2022/10/Fritto-1.jpg)
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Il fritto è una passione di molti. Tuttavia è noto come questa modalità di cottura, malgrado sia sicuramente buonissima, non è per nulla sana: famosi suoi effetti negativi sul corpo.
A svelarli nel tempo gli esperti intervenuti su questa cottura così amata declinata in patatine, pollo, pesce e persino delizie zuccherate. Protagonista di innumerevoli ricette sia salate, sia dolci, per alcuni è proprio irrinunciabile. In realtà è possibile mangiare cibi fritti, senza avere troppe ripercussioni sulla salute, se si mettono in campo alcuni accorgimenti.
Fritto, quanto e come mangiarlo secondo gli esperti
Secondo gli esperti è possibile mangiare il fritto con determinati accorgimenti per non eliminarlo del tutto, senza però farne un’abitudine. D’altronde è la ripetizione dell’assunzione di cibi poco sani a dettare ripercussioni nel lungo periodo per il benessere.
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![pollo fritto ricetta](https://www.checucino.it/wp-content/uploads/2022/07/Pollo-fritto-Foto-di-Subbotina-Anna-da-AdobeStock.jpg)
In particolare per gustare il fritto contenendo i suoi effetti, si dovrà mangiarlo con specifici accorgimenti. Tra questi gustare una porzione fritta alla volta e in giorni differenti durante la settimana.
Da evitare per esempio l’abitudine di mangiarne tre a pasto: i rischi non riguardano solo la linea, ma anche l’aumento del colesterolo e possibili problemi a livello intestinale. Se si mangia il fritto di sera, si potrebbe passare una notte girandosi nel letto.
Altro accorgimento è quelli di evitare il fritto del fast food in quanto è il meno sano di tutti. Ricette fritte casalinghe realizzate con l’olio extra vergine di oliva, infatti, sono più sane. Altra possibilità è ricorre a soluzioni più leggere come l’olio di cocco.
![pollo all'americana ricetta](https://www.checucino.it/wp-content/uploads/2022/02/nathalie854-2.jpg)
In ogni caso si può concedersi come sgarro ogni tanto qualcosa di fritto, ma bisognerà evita in qualsiasi modo di far diventare tutto questo un’abitudine.