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Ricette per Dolci e Dessert

Panna cotta alle fragole, ricetta semplice e veloce. Il dessert perfetto per l’estate

Panna cotta alle fragole, ricetta semplice e veloce. Il dessert perfetto per l’estate, vedrete che delizia tutta da gustarsi

Panna cotta-foto instagram @preciadopaladar

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Panna cotta alle fragole, ricetta semplice e veloce. Il dessert perfetto per l’estate, vedrete che bontà da gustarsi in compagni.

Da sempre fragole e panna è un’accoppiata davvero vincente e allora immaginatevi come potrebbe essere la panna cotta con le fragole.

Per completare una bella cena, questo dolce è davvero perfetto. Cremoso, goloso e anche fresco. Potete aggiungere le scaglie di cioccolato.

Ingredienti e preparazione della panna cotta alle fragole

Vediamo come si prepara la panna cotta alle fragole in poco tempo e facilmente.

Panna cotta-foto instagram @anna_winer

INGREDIENTI (4 persone)

  • 300 ml Panna liquida
  • 4 gr Gelatina
  • 150 gr Fragole
  • 80 gr Zucchero fine
  • 200 gr Fragole
  • 50 gr Zucchero fine
  • Succo mezzo limone

PREPARAZIONE (35 minuti)

Come prima cosa, lavare e togliere il picciolo e tamponare le fragole. Frullare poi il mixer e far reidratare i fogli di gelatina in acqua fredda.

Versare poi la panna liquida e lo zucchero dentro a un pentolino e cuocere a fiamma bassa. Prima di arrivare al bollore. Unire poi la gelatina strizzata e mescolare fino a che non si scioglie.

Unire poi la purea di fragole e mescolare bene. Versare poi negli stampini e fari intiepidire, poi mettere 5 ore in frigo.

Panna cotta-foto instagram @ruricoffee.0620

Frullare le fragole dopo averle lavate e tagliate a pezzi e aggiungere lo zucchero, il limone e anche il setaccio per eliminare semini.

Versare poi il risultato sulla panna cotta e decorare con ciuffi di panna montata e fragole fresche. Ed ecco pronta la panna cotta deliziosa e fresca per una serata speciale.

Eventualmente al posto delle fragole si possono usare anche i frutti di bosco oppure anche altri frutti come la pesca, il kiwi o persino le albicocche. Quello che preferite per la vostra panna cotta.