6 idee per fare dei pancake dietetici e che fanno bene alla salute

I pancake sono una scelta culinaria bivalente: super gustosi al palato e dietetici per mantenere una forma fisica invidiabile. Andiamo a vedere 6 idee per realizzare questi dolci che fanno bene alla salute.

6 idee pancake
Pancake con miele e frutta (RitaE da Pixabay)

LE RICETTE PIU’ BUONE DI OGGI:

  1. Polpette con fave carne e uova di quaglia. Ricetta da fuori classe che piace a tutti
  2. Aggiungi questo ingrediente al riso venere. Ricetta che rinforza ossa e fa bene al cervello
  3. Cavolfiore al forno, sembra carne ma è ancora più goloso. Con solo 150 kcal

I pancake sono un dolce tipico della tradizione americana. Vengono principalmente mangiati la mattina per colazione ma nessuno vieta di ingerirli anche a merenda o per una spuntino.

Si tratta di deliziose frittelle, molto simili alle crepes, realizzate con un impasto di uova, zucchero, latte e farina. Ne deriva un risultato alto, soffice e spugnoso.

Una volta cucinati vanno rigorosamente impilati e possono essere accompagnate da frutta, marmellate, cioccolato, sciroppo d’acero o miele.

Esistono però alcuni metodi per rendere questi dolci poco calorici ed evitare paranoie di peso prima di mangiarli. Ecco a voi dunque 6 idee per fare dei pancake dietetici che fanno bene alla salute.

6 idee per fare dei pancake dietetici

La prima idea che vi proponiamo è quella di realizzare i vostri pancake senza l’ausilio di uova. Ecco di seguito gli ingredienti per portare a termine il lavoro:

  • 100 g di farina d’avena
  • 100 ml di latte d’avena
  • 20 gr di stevia
  • 5 gr di lievito istantaneo
pancake dietetici ingredienti
Pancake dietetici alla frutta (RitaE da Pixabay)

Un’altra proposta che vi forniamo è adibita principalmente a coloro che non possono mangiare glutine e che quindi soffrono di celiachia. Ecco di seguito gli ingredienti per la realizzazione:

  • 100 g di farina di cocco
  • 2 uova
  • 1 banana
  • 5 g di lievi istantaneo

Altre idee per dei pancake sfiziosi

Ancora, potremo cucinare questi dolci anche per chi soffre di allergie o intolleranze al lattosio evitando tali ingredienti. Di cosa avremo bisogno?

  • 100 g di farina d’avena
  • 2 uova
  • 1 mela
  • 20 g di stevia
  • 5 g di lievito istantaneo
  • cannella qb.

Se poi prediligete il sapore dell’avocado, super benefico per l’organismo, questa è la ricetta giusta che fa per voi, chiamata Avopancake:

  • 100 g di farina di cocco
  • mezzo avocado
  • 100 ml di latte di cocco
  • 1 cucchiaino di miele
  • 5 g di lievito istantaneo

La penultima idea che vi proponiamo è quella di mischiare insieme due tipi di alimenti: le crepes ed i pancake. Ne uscirà fuori un dolce chiamato Crepespancake ed è formato da:

  • 60 g di mascarpone
  • 2 uova
  • 160 g di farina
  • 5 g di lievito istantaneo
  • 60 ml di latte
come cucinare pancake dietetici
I crepespancake (RitaE da Pixabay)

Dunque arriviamo all’ultima idea che vi forniamo per dei pancake benefici e super dietetici. Ecco a voi i “Chocopancake” che calzano a pennello per tutti gli amanti del cioccolato:

  • 100 g di farina d’avena
  • 100 g di yogurt greco
  • 2 uova
  • 5 g di lievito istantaneo
  • vaniglia qb.
  • cioccolato fondente qb.