Gastronauta Solitario

Giovane, verace, passionale quando parla dell'Umbria e dei prodotti di questa piccola, ma ricca, regione. Paolo Trippini è l'unico membro umbro di Ambasciatori  del...

Simbolo in tutto il mondo di fast food, McDonald's si porta dietro anche la concezione di cucina "junk" e a basso costo. Nel 2021...

Trapizzino non si ferma più. A Roma Stefano Callegari nonostante le difficoltà dettate dal momento non rallenta, anzi rilancia con un nuovo locale. E...

Elon Musk si è dato alla produzione di superalcolici. Il visonario fondatore di Tesla ha messo in commercio da poco la sua personale Tequila:...

Si conclude con la tappa al sud il viaggio attraverso le specialità regionali dello street food d'Italia. Andiamo a scoprire dove magiare il miglior...

I fan con la memoria più lunga di 4 Ristoranti, il programma condotto da Alessandro Borghese, forse se lo ricordano bene: si chiama Alessio...

In un momento come questo forse più che mai sono utili le guide gastronomiche a disposizioni dei clienti e a supporto dei ristoratori. È...

Nello scorso articolo, che potete trovare qui, abbiamo viaggiato attraverso i migliori locali di street food del nord Italia. Questa volta facciamo tappa al...

Quella dello street food negli ultimi anni è diventata una tendenza sempre più diffusa in tutta Italia.La cucina regionale dello Stivale si manifesta anche...

Cosa si mangia a Riga - La città è un gioiellino incastonato nel bel mezzo dell'Estonia. Ricca di cultura, tradizione, folklore ma anche buon...

In tempo di Covid abbiamo deciso di interpellare alcuni chef, a pochi giorni dal nuovo Dpcm che limita l'attività dei ristoranti. Felice Arletti, Il...

Un lungo, accorato e condiviso appello quello di Massimo Bottura nei confronti del premier Giuseppe Conte. Lo chef modenese si rivolge al capo del...

Negli ultimi anni anche in campo eno gastronomico tradizione e territorio sono diventati obiettivi culturali condivisi e riconosciuti. Due fattori che sono alla base...

Corta, lunga, liscia, fresca, secca, all'uovo, fatta a mano. Di tipologie di pasta ne esistono una miriade e oggi questo alimento festeggia il suo...